袋吊り・大吟醸原酒『朗廬の里』720ｍL（箱入り）
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【3月30日新酒祭りで販売します】
＊現在、完売中です。
【令和５年 全国新酒鑑評会 入賞】
『袋吊り』とは、醪を酒袋に入れて吊るし、自然に滴り落ちる雫を集めた希少な酒です。
222年目のフレッシュな酒をお楽しみください。
岡山県産「山田錦」を50％精白高精白して造った酒の芸術品、吟醸酒の蔵出し『原酒』です。
弊社初代ブランド『蘭』を命名いただいた江戸末期の漢学者『阪谷朗廬（さかたにろうろ）』先生の出身地にちなみ『朗廬の里』と命名しました。
原酒ですので吟醸酒本来の味と香りが楽しめます。
ロックか冷やしてお飲み下さい。
アルコール分17度以上18度未満、日本酒度+2、酸度1.2 |
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袋吊り 大吟醸40％磨き『蘭の誉』
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【3月30日新酒まつりで販売します】
＊現在は、完売です。
【令和６年全国新酒鑑評会 入賞】
鑑評会出品用に作った酒を専用の袋に入れて、自然落下で搾った希少な酒を袋吊りと呼びます。
全国第２位の酒米生産を誇る岡山県。恵まれた気候と風土。
酒蔵近くで栽培した良質な山田錦を40％精白し、備中杜氏が醸した特別な限定酒。令和6年全国新酒鑑評会で入賞。
アルコール17度以上18度未満日本酒度＋４酸度1.2アミノ酸度１．４
飲み方：冷や（できたらワイングラスで香りを楽しみながら）・オンザロック
ペアリング：和食・洋食問わず、相性が良い。肉料理にも合います。チーズやビターチョコも合います。 |
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