ハイクラスの本格派ワインです。
岡山県井原市は高級葡萄の栽培で有名です。 海外にも知られる志村富雄(育種家)が、メルローを親に日本の地に合うよう品種改良した「富士の夢」を井原市美星町の「嘉作園」道城正則が栽培。 その葡萄をワイン醸造技術の第一人者、小池律男・福島正人(スズラン酒造(山梨県))が醸造・瓶詰。 「嘉作園」道城正則が持ち帰り出荷前に一定期間熟成。 本場ボルドーにも見劣りしない酒質に至った。
<ここに世界に誇れる井原産ワインが 美星町に誕生!>
山成酒造はその品質と完成度の高さに感動し、「寡作」の販売を応援いたします。
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